Convertir PDF a Texto plano en Linux

Convertir texto en pdf es muy facil con el uso de impresoras de PDF o utilizando openoffice por ejemplo. Para la operación inversa tenemos este comando:

  • pdftotext -layout servidor.pdf servidor.c

-layout : Es imprescindible ponerlo, ya que con él guarda la maquetación del pdf original, si no lo poneis se comera todos los saltos de linea, tabuladores y seguramente no sea lo que buscais.
servidor.pdf : Archivo pdf = origen
servidor.c : Archivo texto plano o txt = destino

Aqui pongo este tip, que me ha sido muy util para una práctica que me han dado en pdf, y por copy paste me salía mal. La conversión la hace perfecta excepo en los saltos de página que mete algún caracter utf extraño. Corregirlo no es más que buscar y reemplazar.